Page 144 - Đái Tháo Đường Và Cách Ăn Kiên

4. Có ba loại thức án mà người bệnh đái tháo
đưòng không nên ăn.

+ Những thức ăn dễ ỉàm cho hòm lượng đường
trong máu tảng ỉên: Đó là đường kinh, đường cát,
đường phèn, đường Glucose kẹo mạch nha, mật
ong, chocola, kẹo sữa, các loại kẹo, các loại đồ hộp
trái cây ăn quả, nước ngọt đóng chai, các loại nước
hoa quả, mứt, kem, bích quy ngọt, bánh bao ngọt,
gatô ngọt...

+ Những thức ăn dễ cho hàm lượng mỡ trong
máu tăng lên: Đó là mỡ bò, mỡ dê, mở lợn, bơ...
phomats, mỡ tảng. Phải chú ý tránh thức ăn có
chứa nhiều Cholesterol để đề phòng chửa bệnh tim
mạch và xơ cứng động mạch.

+ Không được uống rư(/u: Rượu không đem lại
chất dinh dưõng nhưng lại cung cấp rât nhiều nhiệt
lượng cho cơ thể, mỗi gam rượu có thể sản ra 7kcal
(tức là 294jul). Uông rượu nhiều sẽ có hại cho gan
và làm cho lượng Glicerin trong huyết thanh máu
tăng lên cao.
Người bệnh đái tháo đường đang uống thuốc
hạ hàm lượng đường trong máu; nếu uống rượu
vào thì hay bị cảm giác buồn nôn, có phản ứng
như thở hổn hển, m ặt má đỏ bừng...
Những người đang chữa bệnh bằng phương pháp
tiêm Insulin, nêu uông rượu vào lúc đói sẽ bị hạ
hàm lượng đường ngay rất nguy hiểm. Noi chung

10-ĐTĐ 145