Page 141 - Đái Tháo Đường Và Cách Ăn Kiên
P. 141

BÀC  SỸ  ƠI  !  HÀY  CHO  TÔỊ  BIẾT,  ph ả i  chú
             Ỷ  NHỬNG  GÌ  TRONG  CHẾ  đ ộ  ăn  UỐnG



             Trong quá  trình  chữa  trị bệnh  đái  tháo đường,
         việc thực hiện một chê độ ăn  uống kiêng khem  theo
         yêu  cẩu  của  bác  sỷ  là  quan  trọng  nhất,  nó  quán
         xuyến  từ đầu  đến  cuối.  Nhưng tại sao lại phải ăn
         uống  kiêng khem,  và  cuối  cùng  để đạt  được  mục
         đích  gì  ? Ăn  được  thứ gì  và  phải  kiêng khem  thứ
         gi  ? Làm  thê nào để sắp xếp việc ăn  uống cho người
         bệnh đái tháo đường một cách họp lý.  Tất cả những
          vân  đề  trên  sẽ  được  trình  hãy  ở  dưới  đây.

         1.  Tại  sao  lại  nói  rẳng:  Ăn  uống  kiêng  khem
         là  mấu  chốt  cơ  bản  của  cả  quá  trình  chữa  trị
         bệnh  đái  tháo  đường  ?
             Người  bệnh  đái  tháo  đường  muốn  có  một  thân
         hình  vừa  phải,  có  thể  kiểm  soát  được  hàm  lượng
         đường trong máu, hàm  lượng mỡ trong máu, tránh
         không cho các  bệnh  khác tạp  nhiễm,  thì  phải  luôn
         luôn  điều  chỉnh  chê  độ  ăn  uống,  làm  sao  hạn  chê
         được  lượng  Calo  trong  thức  ăn,  thức  uông,  và  đó
         cũng chính là giải pháp cơ bản. Ví dụ có một người
         bệnh  đái  tháo  đường  nặng  60kg,  chỉ  cần  ăn  thêm
          15  g đường thì  sẽ  làm  cho  hàm  lượng đường trong
          máu  vọt  lên  so  với  lúc  chưa  ăn  là  100  mg/ml,  lúc



          142
   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146