Page 84 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. NGUYỄN THANH HẢ (biên soạn)

0 Q U Ả Ổ I

HỢP

• Thịt gà: Ăn ổi tráng miệng san khi ăn thịt gà rất
tốt cho sức khỏe bởi vitamin c có thể thúc đẩy cơ
thể hấp thụ sắt hiệu quả hơn, do đố vừa cố thể
tăng cường thể lực vừa có thể làm da trắng hổng
tự nhiên.
• Muối ăn: Ăn muối chấm ổi làm phát sinh phản
íủĩg hóa học gùĩa kẽm trong ổi và natri trong muối,
giúp duy trì ổn định nồng độ pH trong cơ thể.

KỴ

• Nhãn: Trong ổi và nhãn đều có chứa hàm lượng
chất kẽm cao nên nếu thường xuyên ãn đồng thời
nhãn và ổi sẽ không tốt cho cơ thể.
• Ruốc cá hồi: Tannic acid trong ổi khi gặp protein
có trong cá hồi sẽ hình thành lên những chất khó
tiêu, gây cảm giác đau bụng, buồn nôn.

01 MÍA

HỢP
• Thịt bò: Món thịt bò nấu hằng nước mía là một
món ăn hổ dưỡng và có nhiều công dụng như:
kiện tì khai vị, hni thông khí huyết, đây cũng là
món ăn lí tưởng dành cho phụ nữ mang thai.

S4