Page 151 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Qẩm, Honcị, Uuẹc pUẩn Ả»p> Je4ỷ

• Thịt bò: Ôc mang hàn tính, trái lại thịt bò lại
mang nhiệt tính, do đó nếu ăn thịt bò trong khi
đã ãn ốc dề dần đến hiện tượng chướng bụng,
đau bụng.

01 CUA
HỢP

• Đậu phụ: Ăn dậu phụ cùng với những món ăn
chế hiến từ cua có tác dụng tăng cường sức khỏe
vù chống lão hóa.

• Măng táy: Thường xuyên án máng tây với cua có
tác dụng giúp xương thêm chắc khỏe, bởi cua rất
giàu canxi cồn trong măng tây lại chứa nhiều
vitamìn K.

• Gừng: Cua mang hán tính lại là dộng vật sống ở
những môi trường không sạch sẽ nên cố nhiều kí
sinh trùng, ngược lại gừng có tác dụng trợ hỏa lại
có thể sát khuẩn do đó ăn gừng với cua là rất hợp lí.

• Hành táy: Ăn hành táy với cua có tác dụng từ
ám, thanh nhiệt, hoạt huyết, đặc hiệt thích hợp
dành cho những người mắc chímg ăm hư, hoặc
người cao tuổi hi loãng xương.

KỴ
• Trà: Uống trà sau khi ăn cua dẫn đến hiện tượng
tannic acid có trong trà tác dụng với protein hình

151