Page 151 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ
P. 151

Qẩm, Honcị, Uuẹc pUẩn Ả»p> Je4ỷ


      •  Thịt  bò:  Ôc  mang  hàn  tính,  trái  lại  thịt  bò  lại
          mang  nhiệt  tính,  do đó  nếu  ăn  thịt  bò  trong  khi
          đã  ãn  ốc  dề  dần  đến  hiện  tượng  chướng  bụng,
          đau bụng.


       01  CUA
          HỢP

       •  Đậu  phụ:  Ăn  dậu  phụ  cùng  với  những  món  ăn
          chế hiến  từ cua có tác dụng tăng cường sức khỏe
          vù chống lão hóa.

       •  Măng táy: Thường xuyên án máng tây với cua có
          tác dụng giúp xương thêm  chắc khỏe,  bởi cua rất
          giàu  canxi  cồn  trong  măng  tây  lại  chứa  nhiều
          vitamìn K.

       •  Gừng: Cua mang hán  tính  lại là dộng vật sống ở
          những môi  trường không sạch  sẽ nên  cố nhiều  kí
          sinh trùng, ngược lại gừng có tác dụng trợ hỏa lại
          có thể sát khuẩn do đó ăn gừng với cua là rất hợp lí.

       •  Hành  táy:  Ăn  hành  táy  với  cua  có  tác  dụng  từ
          ám,  thanh  nhiệt,  hoạt  huyết,  đặc  hiệt  thích  hợp
          dành  cho  những  người  mắc  chímg  ăm  hư,  hoặc
          người cao tuổi hi loãng xương.


          KỴ
       •  Trà:  Uống trà sau  khi  ăn cua dẫn đến hiện tượng
          tannic acid có trong trà tác dụng với protein hình


                                                       151
   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156