Page 109 - Cách Phòng Ngừa Và Điều Trị Bệnh Gout

năng gây đợt gút cấp như bia, nước có ga, cà phê,
chè...

BỬA ĂN HÀNG NGÀY VỚI NGƯỜI BỆNH NHÀN

GÚT

Khi có các đợt viêm khớp câp tính, bệnh nhân
nên uống nhiều nước (nước chè, nước hoa quả, sữa)
và ăn cháo, súp, sữa, trứng. Một chế độ ăn hỢp lý
cần nhiều rau xanh và hoa quả, đặc biệt là rau ati-
sô, xà lách, cà rôT, bắp cải, dưa chuột, dưa gang,
khoai tâv, cà chua. Có thể ăn trứng, sữa và các chế
phẩm từ sữa, phomat trắng không lên men, cá nạc,
ốc sò. Ngoài ra, bệnh nhân cần tích cực uôdig nhiều
míớc, đặc biệt là nước khoáng kiềm để tăng cường
thải tiết axit uric qua nước tiểu.
Để đề phòng dợt tái phát của bệnh, ngoài chế
độ dùng thuốc hỢp lý, bệnh nhân còn phải tuân thỉi
một số quy tắc ăn nông, sinh hoạt khoa học dể đạt
trọng lượng cđ thể ở mức sinh lý.
Cần nhận thức rằng ăn uô"ng không hỢp lý là một
yếu tố thúc đẩy làm xuất hiện bệnh và làm tái phát
bệnh, do vậy bệnh nhân cần tự nguyện áp diing chế
độ ăn kiêng, hạn chế bia rưỢu. Cịi thể:
Lượng thịt ăn hàng ngày không nên quá 150g,
đặc biệt cần tránh ăn phủ tạng động vật (lòng lợn,
tiết canh, gan, thận, óc, dạ dày, lưỡi...), các loại thịt

109