Page 112 - Cách Phòng Ngừa Và Điều Trị Bệnh Gout

nhiều ửuctose như táo và cam đều gia tăng nguy cơ.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng khuyên rằng
mọi người cần phải cân bằng chế độ rau quả để
ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.

BỐN KHÔNG TRONG ĂN UỐNG CỦA NGƯỜI BỊ

GÚT

Không quên uô"ng nhiều nước là lời khuyên của
các bác sv dành cho bệnh nhân gút, nhằm nhanh
chóng đào thải axit uric - thủ phạm gây các cơn đau.
Loại đồ uôhig được khuyến khích nhất là nước
khoáng chứa nhiều bicarbonat.

Những diều nên tránh trong ăn uống

Không ăn thức ăn nhiều purin trong giai đoạn
tiến triển; Chế độ ăn hỢp lý của người bị bệnh gút
là nhằm giảm lượng acid uric để không bị tích lũy
thành tinh thể ở các khớp và các tổ chức mềm. Hết
sức hạn chế ăn phủ tạng động vật như gan, lòng,
cật, tim, tiôd; cá trích, cá mòi, trứng cá; thịt đỏ, thịt
muôd; phô mai; cua; tôm. Một số thực phẩm thực vật
cũng có hàm lượng purin tương đối cao như nấm,
đậu hạt các loại.
Không dùng thức uô"ng có cồn và chất kích thích;
Các nghiên cứu về khẩu phần ăn imng đều khuyên
người bị gút hoặc tăng acid uric máu đơn thuần phải

112