Page 111 - Cách Phòng Ngừa Và Điều Trị Bệnh Gout

số trường hỢp bị bệnh gút đã tăng gấp đôi ở Mỹ
trong những năm gần đâv và íructose, một dạng
đường, đưỢc cho là nguvên nhân, ở Anh, khoảng
1,5% dân số cũng đang bị bệnh gút và con số không
ngừng gia tăng trong 30 năm trớ lại. Triệu chứng bao
gồm đau sưng và nhức khớp, chủ yếu ở chi dưới.
Hiện tượng bị gây ra khi axit uric trong máu bị kết
tinh và đi vào trong khớp.
Các chuyên gia nhận thây SỊt gia tăng số trường
hỢp mắc bệnh di kèm với lượng tiôu thụ nước ngọt
ngày càng cao. Trong khi dó, các nghiên cứu trước
cũng khảng định fructose gia tăng hàm lượng axit
iưic trong dòng máu.
Đô tìm hiếu kỷ hơn, nhóm các chityên gia Mỹ và
Canada đã thực hiện nghiôn cứu kéo dài 12 năm
trê:n 46.000 đàn ông tuổi trôn 40 chưa tưng bị mắc
bệnh gút. Nhóm cũng phỏng vâ’n những ngưùi dàn
ông nàv về chế độ ăn uôdig của họ. Sau ca quá trình,
755 trường hỢp mới bị bộnh gút dược ghi nhộn.
Nguy co' dặc biệt gia tăng ở những người tiêu thụ
5-6 cô’c nước ngọt có đưừng mỗi tuần. Mcíi tương
quan dược rút ra sau khi đã tính dến các yốu tố rủi
ro khác như chỉ số cơ thể, tuổi già, huyết áp và mííc
dộ tiêu thụ cồn.
Nước ngọt không dường thì không làm gia tăng
nguv cơ bệnh gút nhưng nước quả và những trái cây

111