Page 117 - Cách Phòng Ngừa Và Điều Trị Bệnh Gout
P. 117

cần có chế độ sinh hoạt, ăn nống hỢp lý: Kiêng rượu,
      bia  và  các  chât  kích  thích  chè,  cà  phê;  uông  nhiều
      nước  (2  lít/ngày), nên dùng các loại nước khoáng có
      chứa  nhiều  bicacbonat.  Hạn  chế thức  ăn  có  nhiều
      axit  iưic  như thịt,  cá,  tôm,  cua,  phủ  tạng  động  vật,
      đậu đỗ; ưu tiên thức ăn có ít axit uric như trứng, sữa,
      phomat, ngũ cô"c,  các  loại hạt,  đường rau quả.
         Món ăn bài thuốc: Ý dĩ 60g, hồng táo 20 quả; nấu

      chín,  ăn  ngày  một  lần.  Hoặc:  Trứng  cút  5  quả,  hạt
      sen  30g;  nấu chín,  ăn ngày một lần.

         Sữa ít béo có thể ngừa bệnh gút

         Nếu ăn quá  nhiều thịt mỗi ngày,  đặc biệt là  thịt
      bò,  lợn, cừu,  thì nguy cơ phát triển bệnh gút sẽ tăng
      21%.  Nếu  tiêu  thụ  nhiều  hải  sản  mỗi  tuần  sẽ  làm
      tăng  7%  nguv cơ.  Trong  khi  đó,  nếu uô"ng từ  1  tới  5
      cốc sữa  ít béo mỗi  ngày thì nguy cơ mắc bệnh giảm
      tới  43%.  "Đó  là  bằng  chứng  đầu  tiên  cho  thấy  các
      sản phẩm sữa có khả năng ngăn ngừa bệnh gút hiệu
      quả".
         Các  nhà  khoa học cũng phát hiện ra một số loại
      rau  mà  người  ta  từng  cho  rằng  có  thể  khiến  bệnh

      gút  thêm  trầm  trọng  như các  loại  đậu  hạt,  đậu  Hà
      Lan,  nấm,  rau  bina,  súp  lơ...  thực  tế  không  những
      không nguy hiểm  mà  còn rất tôd cho  người bệnh.



                                                        117
   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122