Page 104 - Các Hoạt Chất Tự Nhiên Trong Phòng Bện Ung Thư

dị nhiễm sắc thể của tế bào. v ề bằng chứng dịch tễ học đốì với
vai trò bảo vệ vitamin E những nghiên cứu hiện nay 1996,
1997 đã chỉ ra vitamin E làm giảm một cách có ý nghĩa nguy
cơ bệnh tim mạch - đặc biệt là bệnh mạch vành và các ung thư
đại tràng.

. 5. Cơ CHẾ PHÂN TỬ CỦA SELEN TRONG PHÒNG VÀ CHỐNG
UNG THƯ

Selen vô cơ (Na2Se03) và nhừng selenoamino acid tự nhiên
như selenocystein, selnomethionin là những tác nhân ngăn
phòng hoá hoặc có hiệu quả chống lại nhiều ung thư gây ra do
virus và hoá chất như ung thư gan, vú, đại tràng tuỵ và da ở
loài gậm nhấm.
Nhừng thành phần seien hữu cơ nhân tạo như benxyl
selenocyanat (BSC) hay 1,4 phenylenbis (methylen)
selenocyanat (pXSC) đã chỉ ra có hiệu quả hơn và kém độc hơn
so với các seien khác (Hình 7.2).
pXSC ức chê sự hình thành ung thư, pXSC đã được chỉ ra
là chất ức chế có tiềm năng hoạt động protein kinase ở người
và tế bào ung thư vú chuột nuôi cấy, đồng thời nó cũng ức chế
hoạt động của cả protein kinase A và protein kinase c.
pXSC cũng là chất ức chê có tiềm năng của sự lớn tế bào,
gây apoptosis trong tê bào ung thư vú loại gậm nhấm và ức chê
hoạt động các mitochondria.
Một công trình khác mới đây năm 1996 nói lên cơ chế phân
tử của pXSC là ức chế sự hình thành finehylguanin (7 - mGua)
được gây ra bởi nitrosam in từ thuốc lá.

104