Page 25 - Kỹ Thuật Trồng Cà Phê Hiệu Quả

c

p Các kỹ thuật cơ bản như tỉa cành, tạo tán, hoạch định chiều cao,
o
*
o tuyển chọn cành nhánh khỏe triển vọng, ủ gốc, tưới tiêu... là cực kỳ
5
quan trọng, nó quyết định năng suất cà phê vì cà phê ra hoa vào cuối
ty
mùa nắng nhưng không kịp vào mùa mưa (điều kiện tự nhiên mưa đầu
mùa làm rụng hoa, hỏng hoa) nên phải tưới tiêu và giữ ấm đế hoa nở

rộ đồng loạt. Bón phân cũng phải đúng loại, đúng cách, đúng kỳ và
đúng sổ lưọng cần thiết. Bên cạnh đó cũng cần theo dõi diễn tiến khí
hậu, sâu bệnh, cỏ dại, sương muối và lưu ý mật độ xen canh cho vườn
cây.

5. Cấu tạo và thành phần hóa học của quả
A. Cấu tạo giăi phẫu: Quả cà phê bao gồm 6 phần: cuống trái, kVp

nhân (hạt cà phê), vở lụa, vỏ trấu, vỏ thịt và vỏ quả.
1. Cuống trái: Là phần bắt đầu từ quả cà phê tiếp nối với thân cây,
nhánh cây cà phê.