Page 215 - Bí Quyết Kéo Dài Tuổi Thọ
P. 215
Từ những chức năng nói trên các nhà khoa học đã xác định
được vai trò của muôi khoáng trong các trường hỢp phòng ngừa
bệnh tật, điểu trị và đặc biệt với cd thể người cao tuổi luôn
luôn theo dõi bô sung.
CHẤT KẼM, MANGAN SULPAT VÀ ĐồNG OXYD
Kẽm là một yếu tô' vi lượng quan trọng, nó chịu trách nhiệm
trong hoạt động của gen chứa thông tin ở các tế bào của chúng
ta. Thiếu kẽm xảy ra nhiều hơn so với thiếu sắt, cho nên đến
bây giờ kẽm là một yếu tô vi lượng quan trọng mà vị trí của nó
trưốc đây bị đánh mâ't và thấp hơn sự thật.
Kẽm là chất vi lượng dồi dào trong cơ thể, là một kim loại có
chức năng quan trọng. Trưốc đây, vai trò của kẽm không được
đánh giá đúng, thậm chí có lúc dường như đã lãng quên. Trước
đây vài chục năm, nhiều công trình nghên cứu của các nhà
khoa học đã khẳng định vai trò của kẽm vối tư cách là một vi
chất cần thiết cho cơ thể. Kẽm đưỢc tìm thấy hầu hết trong
mọi tê bào của cơ thể. Nó là một thành phần cấu tạo trên 200
enzym. Kẽm rất cần thiết trong việc tạo tinh trùng ở nam giối
và trứng ở phụ nữ. Kẽm giúp cơ thể loại trừ vài kim loại độc
khỏi cơ thể như chì. Các công trình nghiên cứu của tiến sĩ Xi
Huibi người Trung Quôc đã cho thấy các mức đọ kẽm ở các
bệnh nhân ung thư thâ'p hơn ở các bệnh nhân khoẻ mạnh. 0
những người cao tuổi lượng kẽm luôn thấp. Vậy việc bổ sung
kẽm luôn cần thiết để giúp ngàn chặn nguy cơ ung thư, làm
chậm tốíc độ phát triển phì đại tiền liệt tuyến lành tính, là yếu
tô' góp phần làm cho cơ thể người cao tuổi chông bệnh tật...
Kẽm được tìm thấy trong alpha macroglobulin là một protein
quan trọng trong hệ thông miễn dịch của cơ thể. Mức độ kẽm
thấp trong cơ thể có thể đưa đến sự giảm thấp tế bào T, bạch
215
