Page 115 - Bí Quyết Dinh Dưỡng

í 16. Bí quyết dinh dưỡng giúp trẻ tâng chiều cao tối uu

5. BÁNH HAN CACAO

Nguyên liệu

500ml sữa tươi

5 quả trứng gà

250g đường, 20g cacao, vani

Thực hiện

50g đường + chút nước thắng caramel đổ vào khuôn nhôm. Sữa
+ đường + ca cao nấu tan. Trứng quậy tan cho sữa cacao vào trộn
đều lược qua rây. Đổ vào khuôn, hấp chín với lửa vừa đủ nước sôi

(không để lửa lớn bánh bị tàn ong). Dùng tăm thử bánh không dính
tăm là bánh chín.

Để nguội lấy ra khỏi khuôn. Dùng lạnh.

6. BÁNH HAN CAM

Nguyên iiệu

2 quả cam Mỹ lớn

3 quả trứng gà

300ml sữa tươi không đường

50g đường cát