Page 153 - Bệnh Dạ Dày Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

154. BỆNH DẠ DÀY VÀ THựC ĐƠN PHÒNG CHỮA TRỊ_

- Món này có công hiệu kiện tỳ hoà vị, ôn trung tán hàn. Tốt
cho người loét dạ dày, hành tá tràng, tỳ vị hư hàn.
• Trứng gà, bột tam thất, ngó sen

- Bột tam thất 3g, nước ngó sen 30ml, trứng gà ta 1 quả.

- Đập trứng vào bát đánh tan, đổ 2 thứ kia cùng một ít đường
trắng vào đánh đếu, mang hấp cách thuỷ, Ngày ăn 1 - 2 lần trong
3 ngày.

- Chữa bệnh loét dạ dày chảy máu.
• Nước táo tàu, mã thầy

-Mã thầy 200g, táo tàu 200g.

-Rửa sạch mã thầy, táo tàu, Cho tất cả cùng với lượng nước
vừa đủ vào nồi, dùng lửa nhỏ nấu chín là được. Uống nước lúc
nóng, ăn mã thầy và táo chín.

- Món này thích hợp với người bị bệnh xuất huyết đường tiêu
hoá, dạ dày quá nóng.
• Hạt sen hấp rượu

- Hạt sen 120g, rượu gạo 3g, mỡ lợn 3g.

- Mang tất cả trộn đểu, hấp chín, ngày dùng 3 lần.
- Dùng sau khi xuất huyết dạ dày đã phục hồi.

• Ngó sen tẩm mật ong

- Ngó sen tươi 2 đoạn, mật ong vừa đủ

- Ngó sen rửa sạch, ngâm nước muối nhạt 10 phút cho sạch.
Ngó sen cắt khúc tẩm mật ong, mang hấp lên ăn.
- Chữa viêm loét và chảy máu dạ dày.