Page 150 - Bệnh Dạ Dày Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

Thục đơn chữa bệnh dạ dày • 151

uống, nước có màu xanh là tốt. Khi ăn mới cho đường, ăn vừa đủ

- Món này có công hiệu thanh nhiệt hoà vị, thích hợp với chứng
loét dạ dày có tính tiêu hoá, kiểu thấp nhiệt.

• Cháo gạo lức và vỏ bưởi tươi
- Vỏ bưởi tươi 1 quả, gạo lức 60g. Hành vừa đủ.

- Vỏ bưởi mang hơ lên trên than củi sau cạo sạch lớp vỏ ngoài
cùng, cho vào nước ngâm một lát rồi mang ra thái miếng, đun với
nước. Cho gạo vào nấu thành cháo, nêm muối, hành vừa ăn.

- Chữa loét dạ dày tá tràng.
• Chè khoai tây, mật ong

- Khoai tây tươi 1000g, mật ong 200g.

- Rửa sạch khoai tây, thái nhỏ rồi giã nát, dùng vải thưa khử
trùng vắt lấy nước, sau đó cho nước khoai tây vào nồi. Dùng lửa
nhỏ nấu sôi, rồi vặn lửa liu riu hẳm cho đến khi nước đặc thành
keo dính thì cho mật ong vào, nấu cho đến khi đặc dính thì ngưng
lửa. Sau khi nguội cho vào bình dùng dần. Uống lúc đói bụng vào
buổi sáng, tối, Mỗi lần 1 thìa, 2 - 3 tuần là một liệu trình.

- Món này có công hiệu hoà vị ôn trung, kiện tỳ ích khí. Có
hiệu quả bổ trợ trị liệu đối với người bị bệnh loét dạ dày, hành tá
tràng do tỳ vị hư nhược.

• Lạc nhân nấu thịt lợn
- Lạc nhân 100g, thịt lợn hoặc trứng gà vừa đủ.

- Cho lạc nhân hắm nhừ với thịt lợn. Sáng sớm lấy ăn, sau
nửa giờ mới ăn sáng. Dùng liên tục 1 - 2 tuần.

- Chữa loét dạ dày, tá tràng.