Page 202 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

2 0 3 .

Phổi lợn thái miếng nhỏ, ngâm vào nước rồi rửa,
vắt cho sạch, cho vào nước đun sôi 5 phút, vớt e
?•
ra cho vào nước lạnh rửa sạch, để khô nước. Cho e
tâ^t cả vào nồi nước đang sôi rồi ninh trong 2 giờ, B
nêm gia vị vừa ăn. Ăn tùy ý.

- Công dụng: Nhuận phổi hóa đờm trừ ho. í
Dùng cho người ung thư đang, hoặc sau điều trị
bằng phóng xạ mà người bị nhiệt gây thương tổn H
âm, phổi. Triệu chứng ho đờm đặc, họng khô
miệng nóng, đau họng...

9- Canh lạc, hoàng kỳ và chân giò lởn
- Thành phần: Lạc nhân 40g, hoàng kỳ 30g,
chân giò lợn 200g.

- Cách chế: Lạc, hoàng kỳ rửa sạch. Chân giò
làm sạch, chặt miếng. Cho cả vào nồi cùng lượng
nước vừa đủ, đun sôi lên rồi đun nhỏ lửa trong
2 giờ, nêm gia vị vừa ăn.
- Công dụng: Bổ khí huyết, kiện tỳ dưỡng huyết.
Dùng cho người ung thư sau khi điều trị bằng hóa
chất hoặc phóng xạ mà bạch cầu giảm đi.
- Chú ý: Người thấp rửìiệt độc thịnh không
dùng thang này.

10- Canh tảo cao, mã thầy vổi thịt lợn

- Thành phần: Thịt lợn nạc 60g, tảo cao 15g, mã
thầy 3 củ.
- Cách chế: Tảo cao xé thành miếng nhỏ, ngâm
nước rồi rửa sạch. Mã thầy bỏ vỏ, rửa sạch, thái