Page 197 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị
P. 197

198




                NHỮNG MÓN CANH ĂN TRONG THỜI KỲ
                   CHỮA UNG THƯ BẰNG  ph ó n g x ạ ,
                       HÓA CHẤT VÀ SAU KHI Mổ




          1. Canh long nhãn, khiếm thực, cẩu khỏi vổi thịt rùa
             -  Thành  phần:  Rùa  1  con  (500g),  khiếm  thực
          30g,  long nhãn nhục 30g,  cẩu khởi  tử 30g.

             -  Cách  chế:  Mang  khiếm  thực  rửa  sạch,  ngâm
          nửa  giờ.  Long  nhãn,  cẩu  khởi  rửa  sạch.  Ngâm
          rùa vào nước nóng để bài tiết hết chất bẩn. Chặt
          đầu,  chân,  mổ bỏ  ruột,  rửa  sạch  lây  thịt  và  mai
     q;
     h    rùa,  chặt miếng nhỏ.
     ậ       Sau  đó  cho  tất  cả  vào  nồi  hầm,  cùng  một
     5    lượng nước vừa đủ, đậy nắp, rồi mang hầm cách

     z    thủy  trong  2  giờ,  nêm  gia  vị  vừa  ăn.  Ăn  thịt,
     •Q
     ĩ
     ĩ    uô"ng nước.
     z       -  Công  dụng:  Kiện  tỳ  dưỡng  huyết,  bổ  thận
     Q
          âm.  Dùng  cho  người  suy  nhược  sau  phẫu  thuật
     ị    các  loại  bệnh  ung  thư,  triệu  chứng  người  gầy
     I
     f=   yếu,  mặt trắng bệch,  đau  đầu hoa  mắt,  thở dôL,
     •<
     >    ít nói,  tinh  thần  mệt  mỏi,  nhịp  tim  thâd  thường,
          mâd ngủ,  mạch nhỏ,  yếu.
     L9
     z    2- Canh sờn dưọc, cẩu khởi vổi cá
     5
     I       -  Thành phần:  Cá  quả  500g,  sơn dược  30g,  cẩu
     ĩ.
     ữ-
     Cũ   khởi  tử 15g,  táo đỏ  5 quả,  gừng  tươi  1  lát.
   192   193   194   195   196   197   198   199   200   201   202