Page 130 - Bệnh Bout Và Cách Điều Trị

nỊHũ

LÚA MẠCH NẤU RAU QUẢ TƯƠI

Nguyên liệu:

Lúa mạch 50g
Nước rau hầm 1200 ml

Đậu mangetout 120g
Cà rốt, tỏi 1 củ

Cần tây 2 nhánh
Dầu ô liu 2 muỗng canh

Gia vị ăn hàng ngày

Cách làm:
Rửa sạch các nguyên liệu. Đậu mangetout
xắt chéo, tỏi bóc vỏ xắt nhỏ, cà rốt xắt hạt lựu,
cần tây xắt nhỏ.

Đun nóng dầu trong chảo sau đó cho cần
tỏi, cà rốt vào. Để lửa vừa trong khoảng 10
phút. Trộn hỗn hợp trên với lúa mạch và nước
hầm rau củ, nêm thêm tiêu, muối rồi ninh
khoảng 20 phút. Cho thêm đậu mangetout
vào ninh tiếp 10 phút nữa. Múc ra bát là có
thể ăn được.

Công dụng:

Đây là ipón ăn tốt cho người bị bệnh gout.

V4- cẮct- &ÌẬ* ĨiX 127