Page 129 - Bệnh Bout Và Cách Điều Trị
P. 129
Công dụng:
Món ăn cung cấp chất dinh dưõng và có tác
dụng kháng viêm rất tốt cho bệnh nhân gout.
XŨP CŨ CÃI ĐO
Nguyên liệu:
Củ cải đường 500g
Cà rốt 2 củ
Hành 1 củ
Nước hầm bò lOOOml
Lá hồng 1 lá
Gia vị ăn hàng ngày muối, tiêu...
Cách làm:
Các nguyên liệu củ cải, cà rốt rửa sạch.
Nạo nhỏ củ cải đường, xắt mỏng một củ cà rốt
và củ hành. Nạo nhỏ củ cà rốt còn lại. Cho
rau, nước hầm và lá hồng vào một cái chảo rồi
nêm tiêu muối sau đó đun sôi rồi để nhỏ lửa
trong khoảng 1 giờ. Nêm lại và thêm gia vị
tương nếu cần.
Công dụng:
Món xúp cung cấp năng lượng ít chất béo
có tác dụng tốt đổì vối người bị gout.
126
