Page 194 - Bệnh Dạ Dày Và Cách Điều Trị

Chuối bóc bỏ vỏ, đitòng hoà thành nước. Cho
chuối vào nước đitờng hấp cách thuỷ. Mỗi ngày ăn
một đến hai lần, dùng đến khi nào dại tiện dễ thì
thôi.

Công dụng:
Âm nhuận tảo thông tiện.

Cháo dạ dày lợn

Nguyên liệu:
- Dạ dày lỢn: 1 cái
- Tinh bột: lOOg

- Gia vị vìta đủ
Cách làm:

Dạ dày lợn rửa sạch băm nhuyễn, cho tinh bột,
gia vị vào viên thành viên thịt, cho vào nồi đất nấu
chín. Mỗi lần lấy một viên, cho niíớc và gạo vào
nấu tliành cháo ăn. Sau tiết đông chí. có thể ăn
thường xuyên.

Công dụng:
Bổ hư tổn, kiện tỳ vị dùng cho bệnh viêm loét
dạ dày tá tràng.

Cháo bắp cải
Nguyên liệu:

- Bắp cải: 200g
- Tôm nõn: 25g
- Thịt lợn bãni: 50g

I‘J4 LAN AN II - biên soạn