Page 190 - Bệnh Dạ Dày Và Cách Điều Trị

nấn thành cháo là được.

Công dụng:
Kiện tỳ ích khí, hoà trung bổ hư, ấm tỳ chỉ tả.

Canh đu đủ
Nguyên liệu:

- Đu đủ: 400g
- Gừng: 20g
- Giấm: 3g

Cách làm:
Đu đủ rửa sạch thái miếng, gìtng gọt vỏ thái
miếng dày. Cho đu đủ, gừng vào nồi cùng lượng
niíớc víía phải nấu klioảng 20 phút, cho giấm vào
là dưỢc.

Công dụng:
Kiện tỳ khai vị, ôn trung chỉ nôn mửa, thư gân
hoạt lạc.

Cháo tỏi

Nguyên liệu:
- Tỏi vỏ tím: 50g
- Gạo nếp: lOOg

- Đường trắng: 50g
Cách làm:

Gạo nếp vo sạch cho vào nồi, cho lượng nước
vìía đủ, dùng lửa to đun sôi cho tỏi vào. Vặn lửa

rj() LAN ANH - biên soạn