Page 191 - Bệnh Dạ Dày Và Cách Điều Trị
P. 191

nhỏ  nấu  cho  gạo  chín  dính  dẻo,  cho  đường vào  là
         được.
              Công dụng:

             Âin tỳ vị, hành khí trệ, chỉ lị tiêu chảy.

                         Canh gừng hẹ sữa bò

              Nguyên liệu:
                   - Rau hẹ:                200g

                   - Sữa bò;                200g
                   - Gừng tươi:             25g
              Cách làm:

             Ran hẹ rửa sạch  thái đoạn,  gừng thái miếng, cả
         hai  vị  đều  giã  nhỏ,  dùng  vải  sạch  gói  lại,  vắt  lấy
         niíớc.  Đổ nước gìtng hẹ vào sĩía bò nấu sôi là được.
              Công dụng:

             Kiện  tỳ  khai  vỊ,  ôn  tnm g chỉ  nôn  mửa,  ích  khí
          bổ hư.

                          Cháo nhân hạt đào

              Nguyên liệu:
                   - Nhân hạt đào:           lOg
                   - Sinh địa:               lOg
                   - Gạo lức:                120g
                   - Đường đỏ víía đủ.

              Cách làm:
             Hạt  đào  cho  vào  nước  nóng  ngâm  bóc  vỏ,  lấy


             ....................   ...............  Bệtih dụ dàv và cách điều tn  I9I
   186   187   188   189   190   191   192   193   194   195   196