Page 197 - Bệnh Dạ Dày Và Cách Điều Trị

muối và đường vào. Chuyển tất cả sang nồi đất,
đnn lửa vìta phải trong nỉỉa giờ, cho rau cần đảo
đều, cho nước sốt là được.
/
Công dụng:
Bổ gan thận, điền hoà khí và chức năng dạ
dày, thích hỢp với ngitờỉ âm hií, váng đần hoa mắt,
ù tai, hay quên, chân tay tê dại, cơ thể suy nhược
sau khi ốm, ăn uống kém.
Ngiíời bị cảm sốt, nhức đầu, đau họng, ho

không nên ăn món này.

Cháo hạt dẻ

Nguyên liệu:
- Hạt dẻ: 50g
- Gạo trắng: 50g
- Muối một ít

Cách làm: '
Gạo cùng hạt dẻ nấu thành cháo, nêm nếm
víta dùng. Cũng có thể nấu hạt dẻ tritớc, khi chín
bỏ vỏ, giã nát nhừ rồi cho vào trong cháo, đun sôi
lại là điíỢc.

Công dụng:
Hạt dẻ vỊ ngọt tính bình, có tác dụng bổ thận
mạnh tỳ vị, cường kiện hông gối. Món này rất tốt
cho những người bị tê gối mỏi lưng, đau nhức do
thân khí hií kém. Những ngiíời âm hư hoả vn’Ợng,
đại tiện bón thì không nên dùng nhiều.

............. .............................Bịnh (lạ (ìùy và cách diễn irị Ií)7