Page 153 - Bệnh Dạ Dày Và Cách Điều Trị
P. 153

cốc  luíớc  nhu'  sữa.  chè  xanh,  đậu  tiíơiuị,  cung cấp
        đủ iníớc có lợi cho sức kliỏc ngiíời già.

            Bữa  trưa:  Nhiộl  híỢng phải đạt 40%  tổng nhiệt
        hrợng trong ngàv.  Bữa Irita vì dã qua inột  nửa ngàv
        làin  việc  nôn  dạ  dày  có  thổ  ycn  ổn  với  protcin  và
        inỡ  trong  thức  ăn  nhưng rau  xanh  Ị)hảỉ  dủ  htợng.
        không thc  thiốu.
            Buổi  tối:  Bữa  tối  có  licn  quan  nhicu  tới  sức
        khỏe.  Không nên  ăn  no  vào  bữa  tối  nếu  không dễ
        dẫn  tới  các  bệnh  vc  dạ  dày.  tiêu  hóa.  Vì  lúc  này
        nhu  cầu  về  nhiệt  htỢng  cung  cấp  cho  hoạt  dộng
        của  co'  thể  rất  ít.  ăn  nhiều  cũng  dc  dần  dến  tích
        inở.  gàv  béo  Ịjhì.  Bữa  tối  nên  ãn  tritớc  7  giờ.  dc
        thức ãn có thể  tiêu hóa du'Ợc.


            4.  Các loại thực phẩm tốt cho người già
             mắc bệnh dạ dày

            Ngiíời  già vicni dạ dàv thì  ncn ăn  loại dồ  ăn dễ
        tiêu  hóa  và  giàu  vỉtanihi  B.  Có  thể  dcin  gạo,  bột
        inì.  bột  ngô  nấu  dặc  gần  nhu' cháo  đc  ăn.  Người  bị
        thicu  dịch  vị  cần  ;ui  nhiều  dồ  ăn  là  chc  Ị)hẩin  của
        đậu  và  rau.  cần  tránh  ãn  các  loại  dồ  ãn  có  tính
        kích thícli và đồ ăn cú'ng,  sống.

            4.1. Các loại rau củ quả
            - Rau hẹ

            Là  một  loại  rau  rất  tốt  cho  ngitời  trung và cao
        tuổi bị l3Ộnh dạ dày.  Rau hẹ củng có thổ diíỢc dùng


                                   lỉậilì dạ dùv i'i.1 cơili ílií ii trị  I,ĩ :ỉ
   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158