Page 21 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

22
cơ quan ăn đồ ăn sẽ làm cho cơ thể hâ"p thụ rấ"t
nhiều calo.

Ăn trong ánh sáng yếu
Trong một nghiên cứu của trường Đại học
Caliíornia (Mỹ) năm 2002, các nhà khoa học
đã phát hiện ra rằng những người "phàm ăn"
thường thích thưởng thức các món ăn trong ánh
sáng mờ mờ. Đó là vì khi ăn dưới ánh sáng yếu,
cảm giác tự ti vì ăn rứìiều của họ sẽ biến mâd, họ
thoải mái ăn uông hơn.

Không nhai kỹ
Phần lớn những nghiên cứu đều cho thây, nhai
kỹ khi ăn giúp phòng ngừa trướng bụng và đau
dạ dày. Khi klrông nhai kỹ mà nuốt chửng thức
ỊT ăn, những thức ăn này sẽ râd khó tiêu hoá hết.
h Bởi vì thức ăn thông qua việc nhai sẽ tiếp xúc
<
G được nhiều hơn với enzym có trong nước bọt.
ĩ
u Như vậy thế nào mới được coi là nhai kỹ?
0
z Bình thường thì nhai trên 25 lần để biến thức ăn
-ũ
ĩ thành dạng cháo, bột là tôd nhâd.
ĩ
z Ăn hàng nhiều
□
Q Thường xuyên ăn hàng đồng nghĩa với việc
□
G đang "nới rộng" các chỉ số của cơ thể. Các nhà
Ị
í= nghiên cứu thuộc trường đại học Memphis của
-< Mỹ cho biết những người phụ nữ mỗi tuần ra
>
'ĩ ngoài dùng bữa từ 6-13 lần thì trung bình mỗi
ẩ
ngày hâ'p thụ nhiều hơn 290 calo năng lượng.
Q
'S
m Để đồ ăn phía trưdc màn hình
1
2 Để sẵn đồ ăn ở phía trước màn hình vi tính
<&
m hay tivi, vừa ăn vừa ngồi chăm chú vào mạng