Page 268 - Bách Khoa Vitamin

(Bấcã ^ o a Vitamin

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG DƯƠNG MAI

Vitamin

A 7pg B1 0,01mg B2 0,05mg B6 0,05mg B12-pg

c 9mg D-pg E 0,81mg Biotin 19|ag K-pg

p-pg Caroten 0,04mg Axitfblic26pg Axitpanoữienic0,3mg Niadn 0,3mg

Chất khoáng

Canxi 14mg Sắt 1mg Phốtpho8mg Kali 149mg Natri 0,7mg

Đổng0,02mg MagièlOmg Kẽm 0,14mg Selen0,31p.g

♦ Khế

Quả khế có 5 múi, vỏ khế bóng như sáp, cùi khế màu
vàng tươi, giòn, mềm, nhiều nước. Khế có loại chua, loại ngọt.
Khế chứa nhiều chất dinh dưỡng, có mùi thơm mát. Sau khi
uốhg rượu, uốhg trà ăn vài lát khế sẽ rất thú vị và cảm thấy
tỉnh táo.
* Công dụng:

Khế có thể giảm hấp thu chất béo cho cơ thể, có tác dụng
giảm mỡ máu, giảm cholesterol, có tác dụng đề phòng huyết
áp cao và xơ cứng động mạch, đồng thời còn bảo vệ gan và
giảm đường huyết.

Hàm lượng đường, vitamin c và axit hữu cơ trong khế
rất phong phú, quả nhiều nưóc, có thể bổ sung nước cho cơ

270