Page 73 - Bác Sĩ Tốt Nhất Là Chính Mình Tập 4

hủy hoivg giai doạa cvva chvldivg h\ĩủv giải ủộc, các dộc \ố
được phóng thích sẽ làm ta khó chịu - đó là tình trạng “cơ thể
tự điều chỉnh”, ở giai đoạn này, bạn thường không cảm thấy
việc ăn uô"ng có bất ổn gì. Sở dĩ như vậy vì cơ chế bảo vệ của
cơ thể can thiệp vào và cố tích tụ hoặc “cô đọng” các độc tô"
trở lại trong các tế bào mỡ. Điều này có thể làm giảm bớt các
triệu chứng trong thời gian ngắn, nhưng nó cũng tăng tích tụ
mỡ và chịu độc tô". Thay vì dùng sôcôla, bạn nên ăn các thực
phẩm giúp các enzyme của gan ở giai đoạn 2 này hoạt động để
loại thải các chất trung gian phản ứng lại. Những thực phẩm
như thế bao gồm các chất đạm (để gắn kết các độc tô"), trái
cây, rau củ và nước ép trái cây chứa các chất cần thiết cho

gan sản xuất glutathione, một chất chông oxy hóa quan trọng.
Thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết thích hỢp
đưỢc ưình bày ở mục Dinh dưỡng phục vụ giải độc (tr.l09).

Với chế độ ăn uô"ng hiện nay chủ yếu sử dụng thực phẩm
tinh chế, gan nhanh chóng bị tắc nghẽn. Thêm vào đó là độc
tô" liên tục đi từ ruột già tới gan. Đã xác định đưỢc rằng trong
khoảng 30-40 năm, 50-60% các tê"bào gan được loại bỏ và thay
thê". Con người nhìn bề ngoài có vẻ mạnh khỏe, nhvừig bệnh
tật tiềm ẩn đã và đang hoàn tất công việc đen tôi của chúng
- con người nhanh chóng mệt mỏi, dễ đau ô"m, xuất hiện các
bệnh mãn tính, sức sô"ng cạn kiệt dần. Việc dùng thuốc chạy
chữa các căn bệnh khác nhau (về tuần hoàn, hô hấp, tiêu hóa
và thần kinh, bệnh ngoài da, rô"i loạn hormone, ung thư, v.v...]
xuất phát từ cùng một gốc (là sự ô nhiễm máu và sự ứ đọng
chất bẩn trong hệ tĩnh mạch) là không đem lại hiệu quả. Bạn

74