Page 55 - Bác Sĩ Tốt Nhất Là Chính Mình Tập 4

b) Chức năng chuyển vận
Hỗn hỢp ứiức ăn đưa vào cơ thể sẽ dược ruột non tiêu hóa
và chuyển xuống ruột già, tuy nhiên tốc độ rất chậm. Tô^c độ
xê dịch ứong 5 mét ruột non hết 4-5 giờ, trong 2 mét ruột già
hết 12-18 giờ. Quá trình này nhưng không hề dừng lại ở bất
kỳ đoạn nào.

Trước khi đề cập đến chức năng khác của ruột già, ta hãy
xét trường hỢp chức năng chuyển vận bị trục trặc. Trường
hỢp không có hoặc quá ít phân trong vòng 24-32 giờ bị coi
như táo bón.
Không khí không trong lành, cơn nhức đầu bết ngờ, buồn
ngủ, đau bụng, sôi bụng, nặng ở bụng dưới, ăn không ngon
miệng, bực dọc, buồn phiền, đại tiện ít... là những dấu hiệu
của chứng táo bón.

Nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến táo bón là ăn thực
phẩm giàu năng lượng. Một sôi’ người có thói quen xấu, lúc
đói chỉ ăn một lát bánh mì kẹp thịt, uống với trà hoặc cà phê,
khiến trong ruột già hầu như không có phân, không gây cảm
giác muốn đại tiện, kết quả là mây ngày liền không đại tiện.
Đó là trường hỢp táo bón rõ ràng. Nhưng ngay cả trong trường
hỢp đại tiện đều đặn, rất nhiều người vẫn bị chứng táo bón
hành hạ.

Do ăn uố^ng bâ't hỢp lý, chủ yếu chất bột và thức ăn nấu
chín, mất vitamin và các chất khoáng (khoai tây, bột tinh chế,
bơ, đường), lại kèm với thức ăn giàu chất đạm (thịt, giò, pho
mát, trứng, sữa), các thức ăn đó đi qua ruột già để lại trên
thành ruột một lớp “váng” phân. Thứ “váng” ấy tích tụ ữong

56