Page 87 - Bác Sĩ Tốt Nhất Là Chính Mình Tập 3

NHỮNG BỆNH

KIÊNG DÙNG SỮA

Sữa có rất nhiều chốt dinh dưỡng nhưng sữa không
phải là thức uống tối ưu cho tốt cả mọi người.
Một số người mác bệnh sau đây không nên uống sữa,
nếu không sẽ không có lợi cho sức khỏe.

Thiếu máu do thiếu sắt

Chất sắt trong thức ăn sẽ đưỢc cơ thể chuyển hóa thành chất
gốc sắt thì cơ thể mới hấp thụ được. Nếu bạn uống sữa, chất
gốc sắt trong cơ thể sẽ kết hỢp với chất calcium và phosphor
tạo thành chất hỗn hỢp không dễ hoà tan, ảnh hưởng đến việc
hấp thụ sắt. Điều này sẽ bất lợi cho người bị bệnh thiếu máu
đang muôn khôi phục sức khỏe.

Viêm thực quản

Nghiên cứu đã chứng minh rằng sữa chứa chất béo có thể
ảnh hưởng đến sự co bóp của cơ vòng đường thực quản dưới,
từ đó gia tăng việc lưu thông ngược lại của dịch vị và dịch
tràng, làm nặng thêm bệnh viêm thực quản.

87