Page 238 - Ăn Uống Và Trị Bệnh Tiểu Đường
P. 238

3.     Nếu  trong  bữa có  loại thức ăn  ban chưa  từng dùng
      bao giờ thì cũng đừng quá lo láng.

         Hãy  xem  đó  là  loại  thức  ăn  từ ngũ cốc  hay  các  loại  rau.
     Trường hợp không biết eì về loại thức ãn này thì hãy hỏi xem
      nó  thuộc  loại  gì?  -  là  tinh  bột,  rau,  thịt  hay  hoa quả...  Từ đó

      tính  toán  để  quy  đổi  thành  các  loại  thực  phẩm  mà  bạn  vẫn
      thường dùng  ở nhà.  Bằng cách  này,  bạn có thể vừa giữ được
      chế độ  ăn  thông  thường,  vừa  có  thể  thưởng  thức  những  loại
      thức ăn mới. Sau đây là một số cách hoán đổi khẩu phần thức
      ăn mà bạn có thể sử dụng:

          -  1/2 bát rau =  1/3 đơn vị bánh mì.

          -  1  cốc sữa (bỏ váng) =  1 đớn vị bánh mi và  1 đơn vị thịt.
          -  1  đĩa hoa quả cỡ trung bình =  1  đơn vị bánh mì.

          Khi đi công tác hoặc du lịch, phải cỏ gắng tối đa tránh để
      bị  ốm, vì  khi  bị  ốm  đường  máu của bạn  thường  sẽ tăng cao.
      Muốn  vậy,  ngoài  việc  bố  trí  kế hoạch  làm  việc  và  vui  chơi
      hợp lý, bạn còn cần;

          - Kiểm tra đường máu thưcfng xuyên.

          - Khi đến một số nước ờ Trung và Nam Mỹ, châu Á, châu
      Phi thì:

          Không  nên  uống  các  loại  đồ  uống  chế biến  tại  chỗ  như
      nước đá, chè đá, nước chanh hay nước hoa quả. Nếu khát, nên
      tìm uống các loại nước đóng chai, sda không đường hoặc các


                                                              239
   233   234   235   236   237   238   239   240   241   242   243