Page 87 - Thế Giới Hoá Học Kỳ Thú

rồi mới chuyển thành thể khí, mà trực tiếp chuyển thành thể khí và bay
hoi, sau đó bám vào quần áo và tan ra. Chừih do có tính dễ bay hoi này
nên viên băng phiến sẽ càng ngày càng nhỏ, cũng chính những mùi lạ
được tan ra từ từ này đã làm cho các loại côn trùng trong tủ phải bỏ chạy.
Một số quyển sách, nếu để lâu cũng sẽ xuất hiện một sô các lỗ nhỏ.
Lúc này, mở sách ra và quan sát kỹ, bạn sẽ thấy trong sách có một số loại
côn trùng rứiỏ li ti. Đó chứih là những thủ phạm đã cắn thủng những
quyển sách của bạn. Vì vậy, tại những noi để sách, cũng cần đặt một vài
viên băng phiến để chống bị các loại côn trùng gặm nhấm.

Tại Sdo bột giặt lại có khả năng làm sạch vết bẩn?

Nếu quần áo bị bẩn, ai cũng biết phải dùng bột giặt hoà vào nước rồi
cho quần áo vào giặt, sau đó giặt lại vài lượt bằng nưóc sạch thì quần áo
sẽ trắng sạch trở lại. Sử dụng máy giặt, cơ bản cũng phải trải qua các
công đoạn như vậy, chỉ khác máy giặt đã thay con ngưòi làm nên tiết
kiệm được thòi gian và sức cho con ngưòi. Thực ra, tên gọi cũ của các loại
bột giặt mà chúng ta thường dùng ngày nay là bột làm sạch vết bẩn. Sau
nhiều năm "tiến hoá", ngày nay có rửiiều loại bột giặt khác nhau, ví dụ
bột giặt tổng họp, bột giặt dễ tan, bột giặt có thêm chất xúc tác, bột giặt
hưcmg thơm, bột giặt làm trắng... Tại sao bột giặt lại có thể làm sạch vết
bẩn? Có thể nói đó là một cuộc chiến tranh hoá học.
Thông thường, trong các loại bột giặt đều có các chất: natri axit béo,
bột canxi cacbon và bột đá trơn. Ngoài ra, ngưòi ta còn cho thêm vào một
hoặc một số phụ liệu khác để làm thành các loại bột giặt có tên gọi khác
nhau nhưng đều có tác dụng giặt tẩy. Nó có đặc điểm là sau khi tan
trong nước, chúng sẽ được phân giải natri hidro oxi và axit béo. Natri
hidro ôxi có khả năng tham gia phản ứng hoá học vói dầu mỡ và các vết
bẩn khác trên quần áo, bẻ gẫy sự liên kết giữa vết bẩn vói quần áo. Axit
béo có khả năng làm cho nước sủi bọt, khi mọi người dùng tay để giặt
quần áo, bọt xà phòng trắng sẽ nổi đầy trong chậu. Dù có hình dáng rất
nhỏ, nhưng diện tích bề mặt ngoài của nó lại rất lớn, có khả năng thấm
hút cực mạnh. Nó có khả năng làm sạch các hạt bụi bẩn khỏi quần áo sau
khi natri hidro oxi đã bẻ gẫy liên kết của chúng vói quần áo. Vì bọt xà

- 87 -