Page 109 - Rau Ăn Lá Và Hoa
P. 109

Rau ăn lá và hoa - trồng rau an toàn, năng suất,  chất lượng cao


           5.  Quả
             Loại quả bế, hạt không có nội nhũ.

           V.  SINH  TRƯỞNG  PHÁT  TRIỂN

           1. Thời kỳ cây con
             Hạt xà lấch cần thời gian ngủ nghỉ. Muôn phá ngủ cho
           hạt xà lách nảy mầm, trước khi gieo cần để hạt ỏ trong
           tối nơi có nhiệt độ 4 - 6°c trong 3-5 ngày. Theo một số
           tác  giả  cũ,  dung  dịch  axit phôt phoric 75% cũng  được
          dùng phá ngủ hạt xà lách. Theo Hemphill Jr. ngâm hạt xà
           lách trong dung dịch K3PO41% ở 15°c trong 9 giờ sau đó
           làm khô lại, hạt sẽ nảy mầm ở 35°c, thường ỏ ngoài đồng
          hạt nảy mầm nhanh hơn và đồng đều hơn.  Trong cuốn
           Prosea  cũng  giới thiệu  cách phá  ngủ  xà  lách ngâm hạt
           trong nước, vớt ra để ráo, bảo quản trong tủ lạnh 2 -  5°c
           trong  1 -3  ngày.
             Sau khi mọc mầm, cây sinh trưỏng chậm, thân ngắn,
           thời kỳ 2 lá sò kéo dài khoảng 10 ngày, hết tuần thứ 2 cây
           bắt đầu ra lá thật, đến tuần thứ 4 tuần thứ 5 cây đạt 4 -5
           lá thật có thể trồng ra ruộng.

           2. Thời kỳ sinh trưởng thân lá
             Giai đoạn này của cây kéo dài từ 50 đến 120 ngày tùy
           theo giống. Thân không phát triển nhiều và nhanh bằng
           các lớp lá xếp dày đặc trên bề  mặt phẳng, nếu là dạng
           cuộn thì các lá trong cùng cuộn chắc thành bắp có màu

           108
   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114