Page 167 - Phương Pháp Thực Dưỡng

5. LIỆT RUNG (PARKINSON): Có thể chia làm 2 dạng:
thịnh Âm và thịnh Dương:
- Thịnh Ầm (rung chậm và nhẹ): Ăn TĐ1, ăn hơi mặn (thí
dụ: tỷ lệ mè muối từ 8/1 đến 10/1), có thể thêm chút ít càrốt, xà
lách xon, bồ công anh, bông cải, củ sen xào khô. Uống trà gạo
lứt (món 50), trà ba năm (món 52), trà tương (/nón 53).
- Thịnh Dương (rung nhanh và manh): Có thể ăn TĐ2, ăn
hơi lạt (thí dụ: tỷ lệ mè muối từ 14/1 đến 16/1); thức ăn phụ chú
trọng rau lá xanh (xà lách xon, bắp cải, cải bẹ trắng, cải bẹ
xanh, cải tần ô, cải bó xôi, v.v...), nên luộc hoặc hấp hơn là xào
khô. Uống trà gạo lứt {món 50), trà ba năm (món 52), nước đậu
ván (món 59).
Hàng ngày áp hoặc dùng khăn nhúng nước gừng nóng (tp.lì
chà xát cột xương sống. Xoa bóp dầu mè gừng (tp.3).
6. X ơ CỨNG ĐA PHÁT (SCLÉROSE EN PLAQUES): Ăn
TĐ1 hoặc TĐ2, ăn hơi lạt; thức ăn phụ chú trọng rong biển,
càrốt, củ sen, bí đỏ, xà lách xon, cải bẹ xanh (cải cay), đậu xanh;
xào hoặc luộc, hấp cơm, nêm ít tương. Không nên tắm lâu hoặc
tắm nước nống, tắm hơi; chỉ dùng khăn nhúng nước nóng hoặc
nước gừng nóng (íp.l) chà xát khắp người cho da đỏ lên, rồi xối
nước. Tắm biển ngồi chôn thân mình dưới cát rất tốt.
7. VIÊM THẦN KINH TỌA: Ăn uống như “Xơ cứng đa
phát”. Áp nước gìíng (tp.l) và đắp cao khoai sọ (tp.2); ngâm
nước cải (tp.5) hoặc đi tắm biển ngồi chôn hông dưới cát.
8. MÁT NGỦ: Ăn TĐ1 hoặc TĐ2. Thức ăn phụ chú trọng củ
sen, hạt sen; không nên ăn mặn quá. Hằng ngày uống trà gạo
lut (món 50), trà củ sen (món 57, không có gừng). Cũng có thế
uống trà trinh nữ (món 68), trà tim sen (món 62), cà phê thực
dưỡng {món 49). Nếu mất ngủ do lo âu, suy nhược thần kinh,
trước khi di ngủ uống một muỗng cà phê muối mè (món 19)
hoặc một tách trà tương (món 53).

161