Page 160 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Thiếu I Ốt

9

____ _____________________________________ ^
Sưng tuyến giáp trạng dạng phân tán tiêu hao i-ôt
trong cơ thể, trong các thòi kỳ kinh nguyệt, thời kỳ
mang thai, giai đoạn dậy thì... thường phát sinh bệnh.
Do đó, trong thời kỳ này cần bảo đảm cung cấp đủ i-ôt
cho cơ thể qua các thức ăn có nhiều i-ôt nhất là hải sản
và sử dụng muối i-ốt thường xuyên.
Nguyên nhân bệnh sưng tuyến giáp trạng dạng đơn
thuần, Đông y cho rằng đó là sự ngưng kết của dòm ẩm,
cách chữa nên tiêu dòm, làm mềm khôi rắn, tan kết,
thức ăn như tảo biển, sò biển, xuyên bôl...
Một vài thức ăn có thể dẫn tới phát sinh bệnh nên
ăn ít như cải củ, rau cải trắng...

- Một số món ăn, bài thuốc
Bài 1: Hải đới lOOg, rửa sạch, nấu chín, ăn mỗi ngày 1
lần, dùng điều trị sưng tuyến giáp trạng dạng địa phương.
Bài 2: Sứa 50g, rửa sạch, thịt 50g, thêm gia vị, có
thể ăn thường xuyên, dùng điều trị sưng tuyến giáp
trạng dạng địa phương.
Bài 3: Đậu tương 150g, thịt 50g, thêm gia vị nấu ăn
thường xuyên, dùng chữa bướu cổ đơn thuần.
Bài 4: Sò biển 50g, rửa sạch cho vào nồi nấu canh, có
thể án thường xuyên, dùng cho người bị sưng tuyến giáp
trạng dạng địa phương.
Bài 5: Hẹ 150g, thịt ngao, sò lOOg, rửa sạch thái
vụn, xào chín, dùng cho người bị bệnh bướu cổ.
Bài 6; Hồng xanh l.OOOg, rửa sạch giã nát, nưóc
hồng cho vào nồi đun tới chín đặc, thêm mật ong bằng
sô" lượng nước hồng vào, sắc tói đặc, đợi nguội dùng ăn,

16C