Page 165 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Thiếu I Ốt

+ Mùa vụ khai thác: tháng 10 - 12.
+ Hình thức khai thác: Dùng cào khai thác thủ công
+ Nuôi: Ngao dầu được nuôi chủ yếu ở các tỉnh phía
Bắc như: Thái Bình, Thanh Hóa, Nam Định.
+ Hình thức nuôi: Nuôi ngao chủ yếu dùng hình

thức khoanh chắn lưói trên các bãi triều có độ sâu từ 1 -
3m, bằng nguồn giốhg tự nhiên được thu gom và thả
nuôi trong bãi, tuỳ theo mật độ thả. Năng suất đạt 25 -
20 tấn/ha. Nghề nuôi ngao này đang có hiệu quả và
ngày càng ổn định.
+ Giá trị kinh tế: Ngao dầu được dùng làm thực
phẩm cho tiêu thụ nội địa và có giá trị xuất khẩu. Thịt
có mùi vị thơm ngon giàu chất đạm.

+ Dạng sản phẩm: Ăn tươi, hấp, luộc, nướng.
- Ngao Vân
Tên tiếng Anh: Poker Chip Venus
Tên khoa học: Meretrix lusoria (Roding, 1798)
Ngao vân là loài sốhg ở bái hạ triều, đáy cát, độ sâu
1 - 2m nước. Loài ngao này sông vùi trong cát từ 3 - 4

cm, dùng ốhg hút nước để lấy thức ăn từ môi trường bên
ngoài. Nhiệt độ 20 - 30°c. Độ mặn 9 - 20.
+ Đặc điểm hình thái: vỏ dày chắc, dạng rất giốhg
ngao dầu, hình tam giác, vỏ cá thể trưởng thành dài
62mm, cao 49mm, rộng 28mm, chiều cao vỏ bằng 4/5
chiều dài, chiều rộng bằng dài. Da vỏ láng màu vàng
sữa, hoặc màu vàng hơi tím, bắt nguồn từ đỉnh vân có 2
3 phiến vân phóng xạ màu trắng. Mặt trong vỏ màu

lee