Page 77 - Enzyme

Ngày nay, chúng ta đang sống trong vô vàn các loại
thực phẩm đa dạng, phong phú. Và tình trạng sức khỏe
của bạn sẽ được quyết định dựa vào việc bạn chọn gì để
ăn mỗi ngày từ vô vàn các loại thực phẩm đó. Chắc các
bạn cũng hiểu được, nếu m uốn sống lâu và khỏe m ạnh
thì không được chọn đồ ăn chỉ vì ngon hay th ích ...

Tuy nhiên, trong Y học phương Tầy hiện đại ngày nay,
các bác sĩ hầu như không tìm hiểu "thói quen, quá trình
ăn uống" của bệnh nhân. Theo tôi đây cũng là nguyên
nhân hiện nay thế giới xếp các bệnh như: bệnh viêm
loét đại tràng, bệnh crohn, bệnh mô liên kết, bệnh m áu
trắ n g ... vào nhóm "bệnh nan y không rõ nguyên nhân".
Nếu các nghiên cứu về mối quan hệ giữa quá trình ăn
uống với bệnh tật được đẩy m ạnh hơn nữa, chắc chắn
số bệnh "không rõ nguyên nhân" này sẽ giảm xuống.

Bất cứ ai, nếu lúc trẻ hút thuốc lá, uống rượu mỗi
ngày, chỉ ăn thịt, hầu như không ăn rau củ quả, thường
uống sữa hay ăn các sản phẩm từ sữa như sữa chua,
bơ... chắc chắn đến khoảng 60 tuổi, người đó sẽ mắc
các bệnh liên quan đến lối sống sinh hoạt. Xét về m ặt
di truyền, những người có hệ thống động m ạch yếu dễ
mắc các bệnh như cao huyết áp, xơ cứng động mạch,
bệnh tim ... những người có tuyến tụy yếu có khả năng
mắc bệnh tiểu đường, ở phụ nữ, từ các bệnh u xơ tử
cung, u nang buồng trứng, các bệnh tuyến vú có thể

phát triển thành ung thư. ở nam giới cũng có nguy
cơ mắc phải các bệnh như tăng sinh tuyến tiền liệt.

78 Nhõn tố Eniyme