Page 19 - Nghề Trồng Nắm Mùa Hè

Sau đó xếp gỗ thành từng lớp chồng lên nhau cao tới l,5m.
Lấy bao tải hoặc chiếu rách phủ lên trên đống gỗ để che
nắng, chắn gió hun khô và không để nước mưa thấm vào
bên trong cây gỗ. Nếu để nước mưa thấm vào, giống sẽ
chết. Giống nấm không chịu được điều kiện bị sũng nước.

Tấm phủ Hàng gó xếp đọc Hàng gỗ xếp ngang

Cách xếp gỗ để ủ sau khỉ đã cấy giống

Nếu trời nóng có thể dùng bình bơm phun- ẩm lên bao
tải hoặc chiếu rách phủ bên ngoài đống gỗ. Tuy nhiên,
không phun quá nhiều. Lượng nước chỉ đủ làm ướt lớp bao
phủ để giảm nóng cho đống gỗ. Giống nấm sau khi cấy
vào qua các lỗ đục sẽ mọc loang dần ra khắp thân khúc gỗ
và phát triển lan ra chằng chịt khắp nơi.
Sau 25 - 30 ngày, cần kiểm tra các lỗ đục. Nếu xung
quanh các lỗ đó xuất hiện các đốm trắng nho nhỏ bao kín,
bên trong dày, bên ngoài thưa dần thì đó chính là mầm mộc

18