Page 94 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim

Sinh địa đào nhân hồng hoa hằm ỂỈÒ heo

NGUYÊN LIỆU:

- Sinh địa lOg - Hồng hoa 6g
- Đào nhân 6g - Giò heo 2 cái

- Rượu lOml - Gừng 5g
- Muối 5g - Hành lOg

- Nước lèo l.OOOml

CÁCH LÀM:
1. Sinh địa rửa sạch, cắt miếng; giò heo nhổ sạch
lông, rửa sạch, chặt ra làm 4; đào nhân bỏ vỏ.

2. Đổ nước lèo vào nồi, bỏ giò heo, sinh địa, hồng
hoa, đào nhân, rượu, gừng, hành, muối vàọ, nấu cho
sôi rồi vặn lửa nhỏ lại hầm thêm 2 giờ thì được.

Cách dùng: Ngày 1 lần.

Công hiệu: Hoạt huyết hóa ứ, thông kinh mạch.

95