Page 115 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim
P. 115

Sâm đỏ điền thất chưnâ bồ câu



              NGUYÊN LIỆU:

              -  Sâm đỏ  lOg             -   Điền thất  lOg
              -  Bồ câu  1 con           -  Rượu  lOml

              -  Xì dầu  lOg             -  Hành  lOg
              -  Gừng 5g                 -  Muối 5g

              CÁCH LÀM:
               1.  Sâm  cắt  miếng;  điền  thất  tán  thành  bột;  bồ
           câu làm sạch.

               2. Thoa rượu, xì dầu, muối lên mình bồ câu, rồi để
           lên  đĩa,  bỏ  gừng, hành,  sâm,  điền  thất  vào,  dổ  vào
           300ml nước lèo hoặc canh gà.

               3.  Để đĩa vào nồi, chưng 45 phút thì được.

               Cách dùng:  Ngày  1  lần,  mỗi  lần  ăn  1/2  con  bồ
           câu.
               Công hiệu: Bổ hư ích huyết, bổ khí khử ứ.









           116
   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120