Page 55 - Kỹ Thuật Nuôi Và Chăm Sóc Vịt

- Ruột nhỏ:
Ruột nhỏ của vịt có thể phân thành 20 ruột chỉ,
ruột rỗng và ruột hồi. Toàn bộ ruột nhỏ chiếm gần
90% độ dài của đường ruột. Đoạn thứ nhất của ruột
nhỏ có 20 ruột chỉ, đoạn trước nhô cao và thông ra
cửa của dạ dày cơ, bộ phận sau thấp xuống và thông
với ruột hồi, ở giữa đoạn cong của 20 ruột chỉ có các
tuyến tụy m àu hồng. Tuyến tụy có 2 cơ quan điều
đạo, cùng tạo th àn h đường giao thông với ruột rỗng
và 20 ruột chỉ của cơ quan gan. Như vậy, ruột rỗng
và đoạn dài nh ất của bộ phận ruột, dài 150 - 160mm
ở trên hệ thống mạch. Bên cạnh đó, giữa ruột hồi và
ruột rỗng của vịt không có sự khác biệt rõ ràng. Bên
cạnh đó, phần bên trên dựa vào 20 ruột chỉ là ruột
rỗng; còn phía dưới và thông với ruột lớn là ruột hồi.
Các chất dinh dưỡng trong thức ăn được phân thành
quá trìn h tiêu hóa và hấp th u chủ yếu trong ruột
nhỏ. Các tuyến ruột của ruột nhỏ có thể phân thành
nhiều dịch tiêu hóa của men tiêu hóa, ví dụ như men
tinh bột, m en sữa ngưng tụ..., hơn nữa mạch dính
của ruột nhỏ còn tạo th àn h rấ t nhiều các đường nếp

nhăn và các sợi lông tơ hiện lên rõ ràng, làm cho độ
dài của các sợi lông tơ dài gấp 5 lần độ dày của vách
ruột. Chính kết cấu đặc biệt này làm cho thể tích của
ruột nhỏ tăng lên rấ t nhiều. Đốĩ vối sự phân liệt của
dịch tiêu hóa có thể giúp vịt hấp thu tiêu hóa và sự
phân giải của thực vật một cách triệt để. Các thức ăn