Page 52 - Kỹ Thuật Nuôi Và Chăm Sóc Vịt

thành khoang miệng. Còn ở đáy khoang miệng là
lưỡi, lưỡi vịt dài mà mềm, bên trong có xương lưỡi.
Khi vịt nhai thức ăn thì có sự tham gia của lưỡi và
hoạt động nuốt thức ăn. Tuyến nưốc bọt bên trong
của khoang miệng ở vịt không phát triển, cho nên
khi kiếm thức ăn vịt thưòng uống nước, ăn thức ăn
mềm để th u ận tiện cho việc nuốt. M ặt khác, dây
th ần kinh lưỡi của vịt rấ t m ẫn cảm với nước ấm, nên
vịt không thích hợp với nước ỏ nhiệt độ cao, tuy
nhiên vịt lại không uống được nưốc lạnh.
- Cổ họng:
CỔ họng của vịt do vách bên lưng, vách bên bụng
và vách bên ngoài cùng tạo thành, chúng ở ở vị trí
giữa thực quản và phía sau lưỡi, bộ phận phía sau bị
rỗng ở hàm dưới. Bên cạnh đó, bộ phận họng của vịt
có nhiều tuyến nước bọt nhỏ, nhưng ở đây chỉ có thể
tiết ra rấ t ít chất nhầy có tác dụng làm ẩm thức ăn,
có lợi cho việc đưa thức ăn vào thực đạo. M ặt khác,
do bên trên lưỡi vịt không có tuyến cảm nhận vị giác
vì vậy, vị giác của vịt không phát triển, cho nên vịt
không phân biệt được trong thức ăn có độc hay
không. Do đó, chúng chỉ nuốt thức ăn và thức ăn
không qua sự nhai nghiền nên dễ bị nghẹn. Đồng
thòi, khoang miệng của vịt không thể hình th ành các
áp lực để nghiền thức ăn, cho nên khi vịt uống nước
và kiếm thức ăn chúng chỉ có thể ngẩng đầu để lưu
chuyển thức ăn vào trong thực đạo.