Page 54 - Kỹ Thuật Nuôi Và Chăm Sóc Vịt

bụng. Vách dạ dày tuyến dày, bên trong có các tuyến
mạch dính có thể chứa được tuyến dạ dày lớn, tiết ra
các chất dịch dạ dày, tham gia vào quá trình làm
mềm và làm ẩm thức ăn, sau đó nghiền thức ăn ra và
cho vào trong dạ dày cơ.
+ Dạ dày cơ:
Ớ phía sau th ân dạ dày tuyến, có 2 m ặt bằng, ở
giữa lõm, giống như có 2 m ắt kính hình trong lồi lên.
Xung quanh dạ dày cơ có hình tròn, có thể phân rõ
bên trái và bên phải. Chủ yếu dạ dày cơ là do các cơ
xương bằng tạo thành. Bên trong các mạch dính có
các dạ dày cơ, có thể do môi trường kiềm tính nên lớp
m àng này bị cứng và tạo nên các lớp m àng cứng dày,
đó là mề (còn gọi là nội kim của vịt). Chức năng chủ
yếu của mề giống như một chiếc máy tiêu hóa thức
ăn. Khi dạ dày cơ th u nhỏ, thức ăn bên trong ruột do
áp lực cao và có sự phối hợp của các viên sỏi nên được
nghiền nhỏ, có tác dụng tiêu hóa thức ăn cùng vối các
tuyến tiêu hóa khác. Bỏi vậy, nếu như dạ dày cơ của
vịt thiếu đi các viên sỏi, thì qúa trìn h tiêu hóa thức
ăn sẽ bị giảm hiệu quả xuống 25 - 30%. Vì vậy, trong
quá trìn h cho vịt ăn thức ăn bình thường th ì người
nuôi nên chú ý gia tăng một lượng thích hợp của sỏi,
để giúp cho quá trìn h tiêu hóa của vịt được th u ận lợi.
Thời gian thức ăn lưu lại trong dạ dày ở vịt căn cứ
vào độ cứng của thức ăn nên không giống nhau, các
thức ăn cứng được lưu lại trong thời gian dài.