Page 31 - Gà Ta Ở Vườn Đồi

- Bột máu thu được ở lò giết mổ gia súc gia cầm cho
khử trùng, hấp chín sấy khô, nghiền. Bột máu có tỷ lệ
dinh dưỡng cao protein trên 80%, lipid 0,6%, năng
lượng trao đổi 2834 Kcal/kg. Giá trị dinh dưỡng của
protein bột máu kém hơn trong bột cá, bột thịt. Bổ
sung bột máu vào thức ăn các loại gà 2 - 4%, thường
dùng cho gà Broiler (gà thịt).
- Bột lông vũ thu được ở lò giết mổ gia cầm khá lớn,
mỗi con có 200g. Lông vũ thu dược cho làm sạch, thủy
phân lớp mỡ, lớp keratin bao ngoài lông bằng axit
hoặc kiềm dưới áp lực lớn rồi sấy khô, nghiền bột. Bột
lông vũ có tỷ lệ protein đến 85%, lyzin 1,05%, methionin
0,55%. Tuy nhiên, bột lông vũ có giá trị sinh học và
tiêu hóa thấp, cho nên cho vào khẩu phần thức ăn của
gà chỉ 2 - 3%.
- Bột giun đất là nguồn thức ăn đạm tốt cho gia
cầm, bột giun tươi có tỷ lệ protein 11,8%, mỡ 32%, có
đủ các loại vitamin, khoáng. Bột giun khô có tỷ lệ
protein 60%, năng lượng trao đổi 4021Kcal/kg. Gà rất
thích ăn giun tươi.
2.4. Thức ăn bổ sung
Để chế biến thức ăn hỗn hợp cho gia cầm, hoặc các
nông hộ tự phối trộn thức ăn đều cần cân đối dinh
dưỡng theo tiêu chuẩn khẩu phần thường phải bổ
sung các nguyên tố vi lượng khoáng các loại vitamin,
axit amin tổng hợp, mỡ, một số chất kích thích tăng
trưởng, phòng bệnh, chất tạo màu sản phẩm lòng đỏ
trứng, v.v... Các hỗn hợp thức ăn bổ sung được chế
biến có: