Page 95 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

+ Chế biến Bogasi - phân bón
- Đây là một loại phân bón vi sinh được chế biến
bằng công nghệ vi sinh hữu hiệu EM phục vụ sản xuất
nông nghiệp sạch.
- Công thức nguyên liệu:
+ Bã nấm không đập nhỏ = lOOOkg
+ Cám gạo = 25kg
+ Phân động vật khô (gà, bò) = 50kg
EM2:
- Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu, phun ẩm bằng
chế phẩm EM2 tỷ lệ 1/100 để đạt độ ẩm khoảng 40%
(nắm một nắm nguyên liệu thấy ri nước ra giữa các ngón
tay, thả bàn tay ra, nguyên liệu vẫn giữ nguyên hình,
phải một lúc sau mới vỡ rời là đạt ẩm độ mong muốn).
Sau khi làm ẩm, ủ đống với chiều cao khoảng 1-1,2 mét,
trát kín bằng bùn hoặc dậy kín bằng bao tải. Thời gian
ủ khoảng 3-4 tuần là được, lúc đó Bogasi có độ tơi, mùi
thơm chua ngọt, kiểm tra độ pH dưới 4. Có thể dùng bón
ngay, chủ yếu bón lót (khoảng 0,2 - 0,3kg cho lm2 lúa 2-
3 tấn/lha để thay thế 5-8 tấn phân chuồng).
Nếu chưa dùng ngay thì tãi Bogasi ra hong khô rồi
đóng vào túi nilon hay bao tải, để chỗ râm mát, khô,
thời hạn bảo quản 6 tháng.

Sử dụng bã nấm để điều chế phân bón vi sinh với
sự tác động của công nghệ EM là một cách tạo thêm
giá trị gia tăng cho nấm. Một trang trại sản xuất nấm
1 năm sử dụng 100 tấn nguyên liệu sẽ sản xuất được
khoảng 700 tấn phân bón hữu cơ vi sinh tốt, rẻ.

HỎI ĐÁP KỸ thuật
TRỒNG NẤM ở HỘ G IA ĐÌNH