Page 92 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

cấp + EM 5% với nồng độ 1/500 sau 3-5 ngày cuối đưa
vào sử dụng, có như vậy năng suất mới đảm bảo.
2. Phương pháp phòng trừ tổng hợp sâu bệnh -
chuột hại nấm

• Chọn nguyên liệu (rơm, rạ) bông thải, mùn cưa,
củi...) đúng tiêu chuẩn chất lượng, đảm bảo sản xuất
cho từng loại nấm. Nguyên liệu phải được phơi khô,
không được ẩm ướt, không được thối nát, không lẫn
tạp chất, hóa chất.
• Khi sản xuất, sau mỗi đợt sản xuất, sau mỗi vụ
nấm phải vệ sinh triệt để nhà xưởng, dụng cụ nuôi
trồng, xung quanh khu vực sản xuất bằng nước sạch,
nước vôi, íòocmôn 4%, lưư huỳnh, phun EM theo định
kỳ lên nhà xưởng, hành lang xung quanh khu vực sản
xuất hạn chế sâu bệnh rất tích cực (tránh phun dung
dịch EM trực tiếp lên nấm).

• Thu gom (tiêu huỷ, chôn lấp) những bịch nấm, mô
nấm bị bệnh ra xa nơi sản xuất để tránh lây lan. Nếu
bệnh bị nặng ngừng sản xuất và vệ sinh lại từ đầu.
• Trong sản xuất nuôi trồng các loại nấm phải tuân thủ
nghiêm ngặt các quy trình kỹ thuật như ủ nguyên liệu
phải đảm bảo định lượng, kỹ thuật, chăm sóc, thu hái
đúng tuổi tránh bào tử phát tán dễ gây bệnh cho nấm.
• Mỗi loại nấm nên có nhà lán sản xuất riêng
(không dùng chung một nhà cho nhiều loại nấm). Vì
mỗi loại nấm có một diều kiện sinh thái khác nhau,
nếu trồng chung năng suất sẽ giảm, dễ bị bệnh, có khi
gây mất trắng.

HỎI ĐẬP KỲ THUẬT
TRỔNG NẰM ở HỘ GIA ĐỈNH