Page 7 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

PHẦN IV: HƯỚNG DAN quy trình kỹ thuật
SẢN XUẤT NẤM ĂN VÀ NẤM DƠỢC liệu
Câu hỏi 12: Quy trình kỹ thuật sản xuất nấm rơm?.................44
Câu hỏi 13: Quy trình kỹ thuật sản xuất nấm mũ?..................52
Câu hỏi 14: Quy trình kỹ thuật sản xuất nấm sò ?...................58
Câu hỏi 15: Quy trình kỹ thuật sản xuất nấm mộc nhĩ trên gỗ? 63
Câu hỏi 16: Quy trình kỹ thuật trồng mộc nhĩ trên mùn cưa? 67
Câu hỏi 17: Quy trình kỹ thuật sản xuất nấm linh chi?...........72
Câu hỏi 18: Quy trình kỹ thuật sản xuất nấm hương?..............79
Câu hỏi 19: Quy trình kỹ thuật sản xuất nấm Trân Châu?.......83
PHẨN V: SÂCI BỆNH, CHCIỘT HẠI NẤM
VÀ CÁCH PHÒNG TRƯ
Câu hỏi 20: Trong quá trình nuôi trồng nấm những loại sâu bệnh
và côn trùng nào chủ yếu gây hại?
Và cách phòng trừ chúng như thế nào?..............86
Câu hỏi 21: Xin cho biết quy trình khử trùng nhà lán
- Phương pháp trừ tổng hợp sâu bệnh, chuột
hại nấm. Kỹ thuật điều chê' phân bón vi sinh
từ bã nấm ?......................................................... 90
PHẦN VI: KỸ THUẬT BẢO QCIẢN, CHẾ BIÊN
VÀ sử DUNG NẤM
Cẵu hỏi 22: Xin cho biết kỹ thuật bảo quản nấm tươi?.95
Câu hỏi 23: Xin cho biết kỹ thuật sấy nấm khô?. 96
Câu hỏi 24: Xin cho biết kỹ thuật muối nấm ăn ?.97
Câu hỏi 25: Cách thức chế biến các món ăn từ nấm ăn
như thế nào?....................................................... 98
Câu hỏi 26: Cách chế biến nấm linh chi như thế nào?..........98

PHẦN caốl: HÀNH TRÌNH ĐẾN VỚI NGHỀ NAM

HỎI ĐÂP KV THUẬT
TRỒNG NẤM Ở HỘ GIA ĐỈNH