Page 177 - Hai Bà Trưng
P. 177

sạch.  Nước  sạch  đưỢc  lấy  từ  cái  giếng  trong  sạch  nhất
      làng  về  lọc  qua  vải  rồi  chứa  vào  chum.  Đến  ngày, vào
      tiệc,  nước  này  lại  được  lọc  thêm  lần  nữa,  khi  đó  đưỢc
      gọi là nước chí thành.
          Xưa  kia,  vào  ngày  làm  bánh,  gia  đình  nhà  chứa
      được  che  một  lá  cờ  đại,  nay  đưỢc  thay  bằng  phông
      hoặc  dù  sát  trên  trần  nhà.  Bàn  thò  gia  tiên  cũng xin
      phép  đưỢc  chuyển  sang  bên  cạnh  để  nhường  chỗ  cho
      quan  giám  trai  (quan  khâm  sai  đại  thần)  về  ngự
      giám  sát  quá  trình  làm  bánh  cúng.  Gia  đình  "nhà
      chứa"  chỉ  có  nghĩa  vụ  làm  những  công  việc  trên,  số
      việc  còn  lại  hoàn  toàn  do  10  cụ  trong ban  tu lễ  và  cụ
      chủ tế đảm nhiệm.
          Để làm thứ bánh trôi cúng, các cụ phải chuẩn bị từ
      khâu  chọn  gạo,  Xưa  gạo  nếp  hoa  vàng  đưỢc  pao  cho
      hàng  giáp  lo.  Hàng  giáp  phân  công  cho  một  gia  đình
      đảm nhận trồng cấy, khi  có tiệc đem nộp cho ban tu lễ.
      Nay hàng giáp không còn, ban tu lễ phải tìm chọn mua
      loại  nếp  cái hoa  vàng ở  địa  phương bạn.  Gạo  nếp  được
      nhặt  sạch,  không  lẫn  tẻ,  không  có  đầu  ruồi,  không  có
      hạt gạo gãy,  tấm.  Gạo phải đều mười hạt như một,  mới
      đạt yêu cầu.
          Chiều  ngày  mồng  4,  chủ  tế làm  lễ  ở  đền,  báo  cáo
      lên  Hai Bà hộ  tên chủ nhà chứa  và xin  phép  rưốc  ngài
      giám  trai cùng toàn bộ đồ lễ,  bát hương,  quả chay...  về
      nhà chứa. Một đoàn cò lọng cùng 4 phù giá khiêng quả
      tiễn  từ  đền về nhà  chứa  trong  tiếng đệm  rộn  ràng của
      dàn bát âm.


      178
   172   173   174   175   176   177   178   179   180   181   182