Page 350 - Dinh Dưỡng Cận Đại

kể cả đường ruột và tĩnh mạch, nhất là khi tiêm tĩnh mạch để tránh nhiễm khuẩn.
Trên thị trưòng nước ta hiện nay có một sô" công ty dược, công ty chuyên sản xuất
thức ăn kiêng, thức ăn chức phận, chức năng giối thiệu các sản phẩm nuôi dưỡng
qua ốhg thông, đường ruột. Trong đó phải kể đến công ty dưỢc hàng đầu của Thuỵ
Sỹ và Mỹ là Norvatis, Abott v.v... với nhiều sản phẩm như Vivonex T.E.N, Vivonex
pediatric, Meriten, Sandoz source H.N (isotein HN)... đã được Viện Dinh dưỡng
kiểm tra chất lượng, khảo sát thành phần dinh dưỡng, chỉ tiêu chất lượng vệ sinh
an toàn thực phẩm và Bộ Y tế cấp giấy chứng nhận đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn
thực phẩm đốì với các sản phẩm nhập khẩu này, dùng trong nuôi dưỡng qua đường
ruột. Nuôi dưỡng qua đường tĩnh mạch hiện có hãng Presenius A.G CHLB Đức vối
các sản phẩm Lipovenoes 10% PLR và Aminosteril 5% (2).

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Pareira MD, Conrad EJ, Hicks w, Elman R (1954). Therapeutic nutrition
with tube íeeding. JAMA 156: 810-816
2 . Brovvn-Sequard CE (1878). Eeeding per rectum in nervous affections
(letter). Lancet 1: 144
3. Wilmon DW, Dudrick SJ (1968). Growth and development of an iníant
receiving all nutrients exclusively by vein, JAMA 203: 806-864
4. Daily PO, Griepp RB, Shumvvay NE (1970). Percutaneous internal jugular
vein cannulation. Arch Surg 1 0 1 : 534-536
5. Bistrian BR, Blackhum GL, Hallovvell E, heddle R (1974). Protein status of
general surgical patients. JAMA 230: 858-860

6 . Bistrian BR, Blackhum GL, Bitala J, et al (1976). Prevalence of
m alnutrition in general medical patients. JAMA 235: 1567-1570

7. Blackhum GL, Bistrian BR, Maini BS, et al (1977). N utritional and
metabolic assessment of the hospitalized patient. JPEN 1: 11-22

8 . Roy L, Edwards p, Barr L (1985). The value of nutritional assessm ent in
the surgical patient. JPEN 9: 170-172

9. Kudsk KA, Minard G, Wojtysiak SL, et al (1994). Visceral protein response
to enteral versus parenteral nutrition and sepsis in patients with traum a.
Surgery 116: 516-523
10. Christie PM, Graham LH (1990). Effect of intravenous nutrition on
nutrition and function in acute attacks of inAammatory bowel disease.
Gastroenterology 99: 730-736
1 1 . American Society of Parenteral and Enteral Nutrition (1993). Guidelines
for the use of parenteral and enteral nutrition in adult and pediatric
patients. JPEN 17: 1SA-52SA

342