Page 8 - Công Nghệ Sản Xuật Thức Ăn Tổng Hợp

Bảng 1.2. Thành phần dinh dưõng của nguyên liệu thức ăn
và thức ăn hỗn họp

Tiêu chuẩn
TT Chỉ tiêu Đơn vị Ngô Cám mỳ Bột cá TĂHH
TĂHH
1 NL trao đổi Kcal 3.000 3.282 2.570 2.575 3.002
2 Protein thô % 20,00 8,92 13,50 58,39 20,06

3 Lysin % 1,20 0,28 0,56 4,63 1,20
4 Methionin % 0,46 0,13 0,27 1,65 0,46
5 Xơ thô % 4,00 2,02 7,68 0,78 3,52
6 Canxi % 1,00 0,12 0,15 5,29 1,03
7 Photpho % 0,80 0,22 0,72 2,07 0,81

Ghi chú: Thức ăn hỗn hợp gồm có ngô 55,76%, cám mỳ 8,0%, khô dầu đậu tương
21,86%, bột cá 7,0%, L - lysin 0,03%, methionin 0,11%, dầu đậu tương 2,12%, bột lá
sắn 2,0% và các chất bổ sung khác.

SỐ liệu bảng trên cho thấy: Ngô thừa năng lượng nhưng lại
thiếu protein, axit amin, canxi, photpho so với tiêu chuẩn; cám mỳ

thiểu năng lượng và các chất dinh dường khác, còn tỷ lệ xơ lại quá
cao so với tiêu chuẩn; bột cá thiếu năng lượng nhưng các chất
dinh dưỡng khác đều thừa nhiều so với tiêu chuẩn. Thức ăn hỗn
hợp đã khắc phục được sự thừa, thiếu đó và đáp ứng vừa đủ tiêu
chuẩn.

Thức ăn hồn hợp tận dụng được các nguyên liệu thức ăn có giá trị
dinh dưỡng thấp, rẻ tiền dẫn đến giảm giá thành thức ăn.

Ví dụ: Giá 1 kg thức ăn như sau: Bột cá: 18.000đ, khô dầu đậu
tương: lO.OOOđ, bột ngô: 7.000đ, cám gạo 7.000đ, bột lá thực vật:
5.000đ, bột đầu mẩu sắn: 2.000đ, bột lõi ngô: l.OOOđ.

Nếu phối hợp thức ăn cho gà thịt đang sinh trưởng với tỷ lệ: Bột
ngô: 65%, bột cá 5%, khô dầu đậu tương 15%, cám gạo 10%, bột thực

vật 5%, thì giá lkg thức ăn hỗn hợp sẽ là 7.900đ.
Neu phối hợp thức ăn cho bò sinh trưởng với tỷ lệ: Bột ngô: 40%,

bột cá 1%, khô dầu đâu tương 6%, cám gạo 25%, bột thực vật 15%,
bột đầu mẩu sắn: 8%, bột lõi ngô 5% thì giá lkg thức ăn hỗn hợp là
6.290đ.

9