Page 23 - Công Nghệ Sản Xuật Thức Ăn Tổng Hợp

(Tiêu chuẩn về năng lượng, protein, axit amin, khoáng, vitamin...) cho
từng đổi tượng vật nuôi cụ thể và từng giai đoạn nuôi của chúng.

Dựa vào tiêu chuẩn ăn của 1 đầu con trong 1 ngày đêm và khả
năng ăn của nó trong một ngày đêm, người ta xây dựng nên tiêu chuẩn

các chất dinh dưỡng của thức ăn hỗn hợp. Tiêu chuẩn các chất dinh
dưỡng của thức ăn hỗn họp là bảng định lượng về năng lượng, protein,
axit amin, khoáng, vitamin và các vật chất dinh dưỡng khác trong 1 kg

thức ăn hỗn hợp. Phối hợp thức ăn theo tiêu chuẩn này sẽ bảo đảm
một vật nuôi thu nhận thức ăn đó theo khả năng của nó trong một ngày
đêm, thì cũng sẽ thu nhận đủ các chất dinh dưỡng theo yêu cầu của nó

trong một ngày đêm.

Ví dụ: Nhu cầu của gà thịt Lương Phượng giai đoạn 5 - 6 tuần
tuổi về năng lượng trao đổi là 250 Kcal và proteinJ[à 17g cho 1 con
trong 1 ngày đêm. Khả năng ăn của gà là 85 g/con/ngày đêm. Tiêu

chuẩn thức ăn hồn hợp là 3.000 Kcal/kg thức ăn và 20% protein
trong thức ăn. Nếu thức ăn hỗn hợp được phối hợp theo tiêu chuẩn
trên thì gà sẽ thu nhận được năng lượng, protein/con/ngày đêm như

sau:
Năng lượng trao đổi: 3.000 Kcal X 0,085 kg = 255 Kcal

Protein: 20% X 85g = 17 gam

Neu thức ăn hỗn họp chỉ chứa 2.500 Kcal/kg thức ăn và 15%
protein trong thức ăn thì 1 gà trong 1 ngày đêm sẽ thu nhận được năng

lượng, protein ít hơn so với nhu cầu. Cụ thể là:

Năng lượng trao đổi: 2.500 Kcal X 0,085 kg = 212,5 Kcal
Protein: 15% X 85g = 12,75 g

Nếu thức ăn hồn hợp chứa 3.300 Kcal/kg thức ăn và 24% protein

trong thức ăn thì 1 gà trong 1 ngày đêm sẽ thu nhận thừa năng lượng,
protein. Điều này dẫn đến gà tích lũy mỡ nhiều, lãng phí protein và
gây ô nhiễm môi trường. Cụ thể là:

Năng lượng trao đổi: 3.300 Kcal X 0,085 kg = 280,5 Kcal

Protein: 24% X 85g = 20,4 g

24