Page 177 - Công Nghệ Sản Xuật Thức Ăn Tổng Hợp

clạrn, kính lúp, kính hiến vi đế kiểm tra sâu, mọt, vi khuẩn, nấm mốc,
rây với các kích thước măt rây khác nhau để kiểm tra độ mịn của hạt
nghiền, máy đo độ cứng và độ dai của thức ăn viên... Nếu có điều
kiện thì trang bị thêm: máy sắc ký lỏng cao áp, máy phân tích axit
amin, máy quang phổ hấp thụ nguyên tử. Đối với những công ty thức
ăn gia súc lớn, người ta trang bị các máy móc, thiết bị đầy đủ và hiện

đại như một phòng thí nghiệm thức ăn ở các trường đại học và các
viện nghiên cứu.
Hệ thống máy tính bao gồm: Máy chủ và hệ thống kết nối với dây
chuyền sản xuất thức ăn hỗn họp và các bộ phận chức năng, hệ thống

máy tính điều khiển dây chuyền sản xuất, hệ thống máy tính cá nhân
của các bộ phận chức năng.

Để mua các máy móc, thiết bị trên cần phải mời các chuyên gia tư
vấn của từng lĩnh vực, họ sẽ giúp cho việc xem xét, lựa chọn các máy
móc, thiết bị thích hợp. Việc mua các máy móc thiết bị này cũng cần
phải thông qua đấu thầu.

6.1.2.3. Lẳp đặt và vận hành thử

Thông thường, việc lắp đặt dây chuyền sản xuất thức ăn hỗn hợp
và các máy móc, thiết bị phụ trợ do các công ty cung cấp thực hiện;
việc này được thỏa thuận trong hợp đồng mua bán, chi phí cho việc
này cũng đã được tính trong tổng giá trị hợp đồng. Bên cung ứng

thiết bị phải lắp đặt và vân hành thử; dây chuyền hoặc các máy móc,
thiết bị hoạt động bình thường thì bên cung ứng thiết bị mới xong
nhiệm vụ.

Trường hợp không có thỏa thuận như trên thì phải thuê các công
ty lắp máy thực hiện công việc này.

6.2. Quản lý và điều hành nhà máy sản xuất thức ăn hỗn họp

6.2.1. Tuyển chọn, đào tạo nhân lực

Tuyển chọn và đào tạo nhân lực đóng một vai trò quan trọng trong
việc phát triển nhà máy. Cán bộ, công nhân của nhà máy có chất
lượng tốt (đạo đức nghề nghiệp, sức khỏe, chuyên môn nghiệp vụ) thì
nhà máy phát triển và ngược lại.

177